投稿: 効率的にタンパク質を摂取するための食事とプロテイン活用法

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Shin Nishimura

Personal Trainer at Anyewhere Fitness

効率的にタンパク質を摂取するための食事とプロテイン活用法

筋トレや健康維持に欠かせないタンパク質。理想的な摂取量は、体重1kgあたり1.6〜2.2g(例:70kgの人で112〜154g/日)ですが、食事だけでこれを達成するのは意外に難しいものです。そこでおすすめするのが、食事とプロテインを賢く組み合わせる方法。目指すべき黄金比は「食事7:プロテイン3」です。

タンパク質の基本ルール

項目 目安
1日の必要量 筋トレ中:体重×1.6〜2.2g、一般:体重×1.0〜1.2g
1食あたりの上限 20〜40g(吸収効率が良い範囲)
摂取タイミング 筋トレ後30分以内 + 毎食20g以上
タンパク質の質 動物性(高PDCAAスコア) + 植物性でバランスを取る

食事とプロテインの比較

食品 タンパク質(約) メリット デメリット
鶏むね肉(100g) 23g 低脂質、ビタミンB6豊富 調理の手間
卵(1個・50g) 6g 完全栄養、ビオチン コレステロール(気にしなくてOK)
納豆(1パック・40g) 7g 発酵で吸収UP、食物繊維 匂い、ナトリウム
ツナ缶(水煮・70g) 15g 手軽、DHA 塩分(無塩選ぶ)
プロテイン(1スクープ・30g) 20〜25g 即吸収、持ち運び便利 味の好み、乳糖不耐症

 

1日のモデルプラン(目標:体重70kg・筋トレ中140g)

タイミング 食事例 タンパク質 プロテイン
朝食 卵2個 + 納豆 + ヨーグルト100g 25g
間食 プロテインシェイク(牛乳200ml) 25g
昼食 鶏むね肉150g + ご飯 + 野菜 35g
筋トレ後 プロテイン(水割り) + バナナ 25g
夕食 鮭100g + 豆腐150g + 味噌汁 30g
合計 90g 50g
黄金比 食事64%:プロテイン36%

プロテインの選び方(2025年最新版)

種類 特徴 おすすめシーン
ホエイ(WPI/C) 吸収最速(30分〜1時間) 筋トレ後
カゼイン ゆっくり吸収(6〜8時間) 就寝前
ソイ/ピープロテイン 植物性、満腹感が得られる 減量中
EAA配合プロテイン 必須アミノ酸9種を含む トレーニング中

おすすめの購入場所(東京在住の場合):

  • iHerb(海外直送・安価)

  • コストコ(大容量ホエイ)

  • ドラッグストア(マイプロテインのセール狙い)

実践的なライフハック(東京編)

  1. コンビニ活用法

    • セブンイレブン:サラダチキン(23g)

    • ローソン:プロテインバー(15g)

  2. プロテインを料理に

    • オートミール + プロテイン + 牛乳 → 高タンパク粥

    • プロテイン + 豆腐 + 味噌 → 即席スープ

  3. 吸収率アップの裏技

    • プロテイン+炭水化物(バナナ、おにぎり)→ インスリンで吸収促進

    • ビタミンC(レモン汁)→ 鉄の吸収UP(特に女性)

結論:食事+プロテインで「無理なく140g」

「食事で質を、プロテインで量を」

  • 朝・昼・夜:各25〜35gを食事で

  • 筋トレ後+間食:プロテインで25g×2

  • アプリで記録(MyFitnessPal)→ 目標達成をサポート

今日から実践するための準備:

  1. 冷蔵庫に鶏むね肉、卵、納豆を常備

  2. プロテインシェイカーを職場に置く

  3. 週1でコンビニサラダチキンをストック

140g達成で、1ヶ月後には筋肉量が+0.5kg増加も夢ではありません。次は、具体的なレシピ(例:プロテイン入り高タンパク朝食)を試してみましょう!

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